1950’erne En pendant til den virkelige verden. Med dufte & smage, drømme & fantasier. En chokoladebutik åbner
1986 Kolibri modtager et hædersdiplom fra Det Gastronomiske Akademi
1993 Kolibri deltager i den legendariske messe ’Danmarks Bedste Fødevarer’ på Børsen I København
1996 Kolibri modtager som de første i Danmark -
1999 Kolibri holder venetiansk jul hos Royal Copenhagen med pyntning af et af de traditionelle juleborde
2004 Et royalt øjeblik: Vi kreerer chokolade til et kongeligt bryllup
2007 Kolibri får tildelt endnu en anerkendelse fra Slow
Food Danmark