Facebook

   Instagram



GANACHE

Vi bruger altid økologisk fløde i vores ganache


Pure Ganache Collection

Smag den rene smag af chokolade i vores pure ganache collection. Vi har blandt andet lavet Peru, Mexico og Venezuela. Hver chokolade har sin egen unikke smag af dens oprindelse, og dette tydeliggøres i vores Pure ganache Collection


Citron & Vanille

Citroner, citrongræs, vanille og italiensk Limoncello


Mørk Hindbær

Hindbær, mørk chokolade og hindbær carmela


Kokos & Blåbær

I samarbejde med Marcus Grigo, har vi skabt en ganache, som er domineret af kokos, men med et strejf af frisk lime og blåbær


Ipanema

I samarbejde med Claus Meyer, har vi skabt en ganache smagt til med brasiliansk kaffe. Herefter monteret på ren marcipan


Rom & Vanille

glinsende økologiske vanille stænger og en lækker Jamaica-rom


Crème Brulée

Spættet med økologisk vanille, monteret på en tynd mandel krokant


Lavendel

Citronmelisse og lavendel


Mynte & Lime

Mynte, lime og rom.


Pistacchio

Purpur farvet pistacienødder fra sicilien


Valnød

Grenoble-valnødder og valnød-carmela


Hasselnød

Hasselnødder og Kanel


Ovenstående er et eksempel på vores udvalg Vores sortiment varierer dag for dag